羊（yáng）肚（dù）菌
发布日期：2019-05-01
羊（yáng）肚菌是一种珍稀食用菌品种,因其菌（jun1）盖表（biǎo）面（miàn）凹凸不平、状如（rú）羊肚而得（dé）名（míng）。羊肚菌(Morchella)，又名草笠竹，羊肚菌于1818年被发现（xiàn）。羊肚菌（jun1）又称羊肚菜、羊蘑。其结构与盘菌相似，上（shàng）部（bù）呈褶（zhě）皱网状（zhuàng），既像个蜂巢，也像（xiàng）个羊肚，因而（ér）得名。羊肚菌在山火之后的两至三年（nián）内产（chǎn）量特高（gāo），因（yīn）此北美的采摘者会（huì）根（gēn）据山火来采集羊肚菌（jun1）。然而，当火灾被控制后，在同一个地（dì）区内，它的生（shēng）长数量（liàng）会（huì）年复一年（nián）地减少。
下一（yī）篇：羊肚菌形态特征
