羊肚菌驯化栽培学术研究中的一朵奇葩
发布日（rì）期：2018-05-15
一篇《羊肚（dù）菌人工栽培》的（de）文章，先后在不（bú）同杂志上，多种场合，无偏（piān）差、不（bú）变通、高相似度的存在近十（shí）多年之久（1994年（nián）~2008年），甚至（zhì）一（yī）个作者（zhě）连续在（zài）多个杂（zá）志（zhì）上以内（nèi）容极高相似度的情况下多（duō）次重复（fù）发表。
不可不说这是（shì）羊（yáng）肚菌学术（shù）界的一朵奇葩（pā）。
通过关键词“羊（yáng）肚菌人工（gōng）栽（zāi）培”在中国知网里（lǐ）面的搜索随机年份截图
由于该内（nèi）容在不同杂志上多（duō）次（cì）发表，加之时代久远，我（wǒ）们这（zhè）里无法准（zhǔn）确的追寻到该文章的（de）原始出处，下面以（yǐ）一（yī）篇代表性内（nèi）容进行梳理。
易文林（lín）等（děng）（1994）报道了羊肚菌的脱（tuō）袋出菇方法。
文中指出（chū），栽培料配（pèi）方可以为下面三种配方（fāng）中的（de）任何一种：
1）农作物秸秆粉（fěn）75%、麸皮20%、磷肥l%、石膏1%、石灰0.5%、腐殖土2.5%；
2）木屑（xiè）75%、麸皮20%、磷肥1%、石膏1%、腐殖（zhí）土2.5%；
3）棉（mián）壳75%、麸皮20%、石膏1%、石灰（huī）1%、腐殖土3%；
料水比1:1.3，拌好料后堆置发酵20 d，含水量控（kòng）制在60%，17×33 cm菌种袋，装袋（dài）后灭菌，两头接种，22 ~ 25℃，30 d左右可长满（mǎn）袋子，满袋后5 ~ 6 d后即可使用。
栽培方（fāng）法（fǎ）分室内和室外（wài）两（liǎng）种。
室内栽培（péi）：房间消毒后即可（kě）进（jìn）行栽培（péi），先在每（měi）层床面（miàn）上铺一块塑料薄膜，然后铺3
cm厚的腐（fǔ）殖土，拍（pāi）平后再将脱去塑料袋的菌棒逐个排列在床上，一般1平方米床（chuáng）面可排40个塑（sù）料菌（jun1）袋（dài）。排完（wán）菌棒（bàng）后轻（qīng）喷一次水即可覆3 ~ 5
cm厚土，之后表面再盖2 cm厚的竹叶（yè）或（huò）阔叶树（shù）落叶，保持上（shàng）壤（rǎng）湿润，一个月后可长出子实体（tǐ）。
室外栽培（péi）：选择三分阳七分阴的林地做畦（qí），畦（qí）宽1 m，深（shēn）15 ~ 20 cm，长度不限。整（zhěng）好（hǎo）畦后（hòu）喷或轻浇水一次，并用10%
石灰水（shuǐ）杀灭（miè）畦内害虫（chóng）和杂菌。脱袋排菌（jun1）棒方法与出菇管（guǎn）理方法和室内栽培相同，只是底层不铺塑料薄膜（mó），要注（zhù）意畦内温度变化，防止阳光直射，直至出菇。
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