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我（wǒ）国羊肚菌产业发展的现状及趋势（四）——羊肚（dù）菌产（chǎn）业发展建议
4产业发（fā）展建议 与（yǔ）产（chǎn）业发（fā）展（zhǎn）相关的包括羊肚菌属种质（zhì）资源调查、生活史研究、菌（jun1）种的老（lǎo）化（huà）与退（tuì）化、遗传（chuán）育种理论、病虫（chóng）害防控，以及产品的保鲜与（yǔ）加工技术等方面的研究均较薄弱。在发展羊肚菌（jun1）栽培时要因地制（zhì）宜（yí），以投入产（chǎn）出比为主要衡（héng）量目标立项开（kāi）展。 4.1
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羊肚菌产业发展成效显 农户（hù）增收底（dǐ）气足
近日，记者从（cóng）高燕镇新军村了解到，今年该村15亩食药用菌大棚（péng）生（shēng）产基地，累计收（shōu）获13000余斤（jīn）新鲜优质羊肚菌，经过风干处理后，按市价500元/斤计算，可（kě）实现产（chǎn）值81.25万元（yuán）。采摘、去（qù）土、装筐、去污，不一会儿就装满一筐。看着一筐筐（kuāng）的羊肚菌农，户
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羊肚菌遗（yí）传
【核心提示（shì）】：羊（yáng）肚（dù）菌（jun1）子囊孢子的萌发是一件非常（cháng）简单的事（shì）情，曾（céng）有报道称可（kě）以达到百分之百的萌发率，即便是保存几年（nián）的子囊孢子依（yī）旧有（yǒu）很高（gāo）的萌发率。 我们通常以大型（xíng）真菌的成熟有性孢子开始到下（xià）一次有性孢子形成成熟（shú）为止为一个完整的生活史，羊肚（dù）菌也是如此，
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我国羊（yáng）肚（dù）菌（jun1）产业发展的现状（zhuàng）及趋势（三）——我（wǒ）国羊肚菌（jun1）近（jìn）年（nián）来的发展趋势
3近（jìn）年来的发展趋势 3.1栽培面积 随着栽（zāi）培技（jì）术的（de）日臻完善，2012年前后我国一批羊肚菌从业人（rén）员才真（zhēn）正靠栽培（péi）获利（lì）。随（suí）后，我国羊肚菌的人工栽培面积（jī）逐（zhú）年扩大，2012年约为3 000亩（1亩≈667平（píng）方米，下同）；201
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未来（lái）羊肚（dù）菌产（chǎn）业将何去何从？
【核（hé）心提示】：羊肚菌是一个新（xīn）型的行业，在持续不断（duàn）的（de）探索中已取得了较快的发展。从行业发展的周（zhōu）期来看（kàn），现在的羊（yáng）肚菌（jun1）行业才刚刚进入（rù）成长期，但随着经济的快速发展，社会的需求（qiú）量成倍增长，加之羊肚（dù）菌种植技术不断地成熟（shú），对（duì）于样一（yī）个成（chéng）长型（xíng）行业，具有广（guǎng）阔（kuò）的发
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羊肚菌供应商浅谈羊肚菌（jun1）菌种分（fèn）离技术
经过我们多年（nián）生产（chǎn）实践栽培（péi）总（zǒng）结（jié）出来的经验是选用当（dāng）年表（biǎo）现（xiàn）优异（yì）的羊（yáng）肚菌子（zǐ）实体进行组织分离以后，再繁育出来的菌种进行栽培（péi）播种，由（yóu）于转代（dài）次（cì）数少（shǎo），变（biàn）异性概率低。再进（jìn）行播种（zhǒng），基本可以保障稳定的出菇（gū）率（lǜ）。综上所述，掌（zhǎng）握（wò）成熟（shú）的羊（yáng）肚菌育（yù）种技术是必（bì）要（yào）的。以下（xià）为大家
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我（wǒ）国羊肚菌产业发展的现状及趋势——促（cù）进我（wǒ）国羊肚菌产业起飞的关键技术
长时间的仿（fǎng）生栽培和生态研究，使得（dé）羊肚菌的发生规（guī）律和生理需求逐渐为人们所掌握。一（yī）些羊肚菌爱好者和科技工作者（zhě）开始（shǐ）意识到菌（jun1）种在羊肚（dù）菌驯化（huà）栽培中的重要性。这是从仿生（shēng）栽培向人工栽（zāi）培的重（chóng）要（yào）转变。 菌种（zhǒng）的驯化（huà）选育、补料技术和人为刺激诱发出菇是羊（yáng）肚菌人工
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四川羊（yáng）肚（dù）菌菌种生产（chǎn）基（jī）地浅谈羊肚菌（jun1）菌种（zhǒng）的培育方法
本技术公开（kāi）了一种中药材（cái）的优质（zhì）高产种植方法。该方法（fǎ）包括（kuò）以下步（bù）骤：(1)母种的制（zhì）作（zuò）及培养，包（bāo）括①制作（zuò）母种培养基：将250g土（tǔ）豆、30g琼脂、25g葡萄糖和3g维生素B放（fàng）入2000ml的水中加热，直至琼脂完全煮化即（jí）得母（mǔ）种培养（yǎng）基，②培育母种：将试管
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羊肚（dù）菌
羊肚菌是一种珍稀（xī）食用菌品（pǐn）种,因其菌盖表面凹凸不平、状如羊（yáng）肚而得名。羊肚菌(Morchella)，又名草（cǎo）笠竹，羊肚（dù）菌（jun1）于1818年被发现。羊（yáng）肚菌又称羊肚菜、羊蘑。其结构与盘菌相似，上部呈褶（zhě）皱网状，既像个（gè）蜂巢，也像个羊肚，因而（ér）得名（míng）。羊肚菌（jun1）在山火之
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羊肚菌（jun1）产业发展前景
1，产业优势a,气候、环境优（yōu）势我（wǒ）国（guó）具（jù）有（yǒu）适合栽培羊肚菌（jun1）的独特（tè）气候资源、环境条件。b,资源优势羊肚菌属资源在我（wǒ）国广泛分（fèn）布，共分布有34个羊肚菌物（wù）种，为新品（pǐn）种选（xuǎn）育工作提供了（le）相当有力的种质资源。c,劳动力优势羊肚菌（jun1）产业虽属于劳动密集型产业，但由于
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泡发方式
市（shì）面上出（chū）售的（de）羊肚菌有新鲜（xiān）和（hé）干货（huò）之分。新鲜的通常被（bèi）超市冷冻（dòng）于冻库保鲜。干的羊肚菌则是经过晾晒后（hòu）得到的干品，味道也（yě）更加（jiā）醇厚（hòu）。干的（de）羊肚菌需要经过泡发（fā）后才能（néng）食（shí）用。泡发羊肚菌水的量要适度，以刚刚浸（jìn）过（guò）菇面为宜，大约二三十分钟后水变成酒红色，羊肚菌完全变（biàn）
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物种分类
物种分类羊肚菌菌盖近球（qiú）形、卵（luǎn）形（xíng）至椭圆形，高4-10cm，宽3-6cm，顶（dǐng）端钝圆，表面有青川羊（yáng）肚（dù）菌似羊肚状的凹坑。凹坑不定形至近圆（yuán）形，宽4-12mm，蛋壳色至淡黄褐色，棱（léng）纹（wén）色较浅，不（bú）规（guī）则地（dì）交（jiāo）叉。柄（bǐng）近（jìn）圆柱形，近白色，中空，上部（bù）平滑，基部膨（péng）大
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